מדענים מאוסטריה פרסמו 2 מחקרים סותרים לגבי צמחונות

מחקר הממליץ על צמחונות

ממצאי המחקר פורסמו במגזין Wiener klinische Wochenschrift

בשנת 2009 , מדענים מ- Academy of Nutrition and Dietetics בראשות ד"ר winston J Craig גילו שדיאטה צמחונית מועילה לבריאות ומונעת מחלות (לקריאה לחץ כאן )

בשנת 2012 מדענים מ- Queen's University Belfast בראשות ד"ר Claire T McEvoy גילו שדיאטה צמחונית אינה מזיקה לבריאות. ממצאי המחקר פורסמו במגזין Public Health Nutrition 

מחקר המזהיר מצמחונות

מדענים מ- Medical University Graz בראשות  Nathalie Burkert גילו שאצל צמחונים יש אחוזי תחלואה גבוהים יותר (סרטן, אלרגיות, מחלות נפש)

במחקר השתתפו 1,320 אוסטרים שחולקו ל- 4 קבוצות שונות:

א. תפריט צמחוני 

ב. תפריט בשר עשיר בירקות ופירות

ג. תפריט דל בשר

ד. תפריט עשיר בבשר

במחקר התגלה שהצמחונים סבלו יותר מאלרגיות, סרטן, התקפי חרדה ודיכאון

ממצאי המחקר פורסמו במגזין PLoS One

דה מרקר

Forbes

הארץ

פורטל החקלאות הישראלי