מדענים מ- USC בראשות פרופ' Valter Longo ופרופ' Tanya Dorff גילו שצום של מס' ימים יכול לשקם ולהצעיר את המערכת החיסונית ע"י כך שהוא מעודד תאי גזע בגוף להפיק תאי דם לבנים חדשים ורעננים

במחקר שנערך, התבקשו המתנדבים לצום בין 2 ל- 4 ימים במשך תקופה של 6 חודשים. התגלה, שבעקבות הצום, חלה ירידה ברמת האנזים PKA שמתקשר להזדקנות וכמו כן חלה ירידה בהורמון שמעלה את הסיכון לסרטן והתפשטות גידולים סרטניים.

למחקר קודם של פרופ' Longo בנושא ההשפעות המועילות של הצום אפילו במניעת סרטן לחץ כאן

ממצאי המחקר פורסמו במגזין Cell Stem Cell

Telegraph

Daily Life

EurekAlert 

news.usc

Huffington Post UK