חב' Muufri בראשות המדענים; Ryan Pandya , Perumal Gandhi ו-  Isha Datar הצליחו לייצר חלב פרה מחיידקי שמרים

פרוייקט המחקר מבוצע ב- University College Cork, Ireland 

לדברי המדענים תהליך הפקת החלב הסיננטתי הינו פשוט הודות לעובדה שחלב פרה מורכב ברובו ממים ( 87% מים ו- 20 רכיבים נוספים שיוצרו מירקות).

יתרונות החלב הסינטטי: נקי מחיידקים וחיי מדף ארוכים יותר כיוון שאינו עובר תהליך החמצה
 

NRG

יוטיוב

dailymail