מדענים מ- Peking University בראשות פרופ' Lu Qi  גילו שצריכה של פלפל חריף מפחיתה סיכון למוות מוקדם ב- 14%

במחקר עקבו אחר הרגלי הצריכה של כחצי מיליון מבוגרים בסין בגילאי 30 עד 79,  בין השנים 2004-2008 .

מניתוח הממצאים עולה כי בקרב אלו שצרכו פלפל חריף פעם עד פעמיים בשבוע  פחת הסיכון למוות מוקדם ב- 10% ובקרב אלו שצרכו 3-7 פעמים בשבוע פחת הסיכון למוות מוקדם ב- 14%.

ממצאי המחקר פורסמו במגזין BMJ

וואלה