בר שפותדלג על בר שפות
בר עליוןדלג על בר עליון
0 מחקרים באתר
תוכן מרכזי בעמודדלג על תוכן מרכזי בעמוד

בצרפת מאשרים ממצאים של ארגון הבריאות העולמי שבשר מעובד מסרטן

מופיע גם בקטגוריות: 
13/07/2022
עורך המאמר: מחקרים
57

הסוכנות הצרפתית למזון, סביבה ובריאות ובטיחות תעסוקתית (Anses) אישרה את המחקר של ארגון הבריאות העולמי לפיו התגלו ניטראטים (חנקות) בבשר מעובד שעשויים לגרום לסרטן המעי הגס

הניטריטים והחנקות נספגים במזון ובמים גורמים ליצירת תרכובות בשם ניטרוזו (Nitroso), שעלולות לשבש את המידע הגנטי בגרעין התא ולגרום למוטציות סרטניות ולסרטן המעי הגס

 

 

 

מקורות
רשתות חברתיותדלג על רשתות חברתיות
עבור לתוכן העמוד