פותחה גלולה שנטילתה לפני ארוחה עתירת שומנים וסוכר מפחיתה כולסטרול רע ב-42% ולהגברת הרגישות לאינסולין ב-64%

הגלולה פותחה ע"י ד"ר יעקב נחמיאס ותלמידת המחקר מריה שולמן ובשיתוף עם מדענים מאוניברסיטת Harvard

המדענים גילו שנוגד החימצון Naringenin (שאחראי אגב לטעמה המר של האשכולית) גורם לתחושת רעב מדומה גם במצבים של שובע וכך גורם לכבד לפרק את השומנים וכתוצאה מכך מפחית את קצב ייצור הכולסטרול.

אלא מאי?

למרבה הצער התגלה שצריכת Naringenin אינה גורמת לפירוק השומנים בכבד מכיוון שהוא לא נספג במעיים.

כדי להתגבר על הבעיה, המדענים עטפו את ה- Naringenin בקפסולת סוכר ננומטרית המכונה Cyclodextrin שמגבירה את ספיגות ה- Naringenin במעיים פי 11.

בניסוי שנערך בחולדות, התגלה שמתן Naringenin בקפסולה הנ"ל חצי שעה לפני צריכת שומנים, העלתה את הרגישות לאינסולין, הפחיתה את רמות הסוכר בדם ואת היווצרות הכולסטרול הרע.

ממצאי המחקר פורסמו ביום 6.4.11 במגזין PLoS One

ישראל היום

דוקטורס