מדענים מ- Harbin Medical University בראשות Shuran Wang  ו- Jie Li לעיסה רבה יותר משפיעה על הורמונים שמדכאים את התיאבון

התגלה שלעיסת המזון 40 פעם במקום 15 פעם, משפיעה על ההורמונים הקשורים לוויסות התיאבון והובילה להפחתה של 12% בצריכת הקלוריות

הלעיסה הרבה הפחיתה את רמות הורמון הגרלין Gherlin והעלתה את רמות הורמון CCK 

לדברי המדענים, הפחתה עקבית של 12% מכמות הקלוריות תוביל להפחתת 11.5 ק"ג בשנה

ממצאי המחקר פורסמו ביום 20.7.11 במגזין American Journal of Clinical Nutrition

NEWS1

Reuters