בר שפותדלג על בר שפות
0 מחקרים באתר
תוכן מרכזי בעמודדלג על תוכן מרכזי בעמוד

תגלית: הכולסטרול בביצים נמוך ב- 14% ממה שחשבו עד כה

11/02/2011
1785

מדענים מ- University Prevention Research Center בראשות ד"ר  David Katz גילו שחל שינוי לטובה בערך התזונתי של הביצים ממה שנמדד בשנת 2022.

במחקר עדכני התגלה שהכולסטרול בביצה גדולה הינו 185 מיליגרם אשר נמוך ב- 14% ממה שהיה ידוע עד כה. עוד נמצא שישנה כמות גדולה יותר של ויטמין D  (ליתר דיוק 41 יחידות בינלאומיות)

ממצאי המחקר פורסמו ע"י ד"ר Jacob Exler ממשרד החקלאות האמריקאי USDA-ARS

 

NEWS1

eurekalert

prnewswire

מקורות
רשתות חברתיותדלג על רשתות חברתיות
עבור לתוכן העמוד